Mỡ an toàn  thực phẩm cùng với dầu nhớt thực phẩm được sử dụng trong rất nhiều thiết bị chế biến thực phẩm và nhiều ứng dụng công nghiệp khác. Mỡ được dùng để bôi trơn những đường trượt, vòng bi, khớp nối, hệ thống bôi trơn tập trung và hộp số kín.

Dầu thực phẩm (Food Grade Oil), mỡ thực phẩm (Food Grade Grease) đạt chứng nhận an toàn thực phẩm USDA NSF H1, NSF 3H |.

 

Dầu mỡ bôi trơn đặc chủng G.Beslux Caplex M-2 Atox (Mỡ thực phẩm)

Tiêu chuẩn NSF là gì đối với mỡ thực phẩm?

Tiêu chuẩn NSF viết tắt của National Sanitation Foundation là trung tâm hợp tác về an toàn thực phẩm và nước uống của tổ chức y tế thế giới (WHO), một trong 3 tổ chức giám định độc lập, phi chính phủ, phi lợi nhuận uy tín ( bên cạnh WQA – Water Quality Association, UL- Underwriters Laboratories). NSF là tổ chức giám định độc lập do WHO đứng đầu, có chức năng kiểm nghiệm và chứng nhận chất lượng sản phẩm để đảm bảo cho người tiêu dùng được sử dụng sản phẩm an toàn theo đúng như quảng cáo của nhà sản xuất.

1. MỠ AN TOÀN THỰC PHẨM THÔNG THƯỜNG

1.1 G.BESLUX CAPLEX M-2 ATOX

Là loại mỡ bôi trơn mới thích hợp cho hầu hết các yêu cầu khắt khe về kỹ thuật, tiêu chuẩn hiệp hội sức khoẻ quốc gia và quốc tế, sản phẩm có thể tiếp xúc ngẫu nhiên với thực phẩm

Sự bôi trơn của mỡ được dùng trong ngành thực phẩm và bào chế thuốc.

Bôi trơn cho các cơ cấu máy và ổ trục bi ở những nơi không độc, dòng mỡ bôi trơn theo yêu cầu, có khả năng bơm rất tốt, bôi trơn hoàn hảo (xích, bàn trượt, khớp, ren nối).

Nhiệt độ làm việc – 20 tới 130ºC

 

Mỡ an toàn thực phẩm bôi trơn máy móc vòng bi G.BESLUX CAPLEX M – MỠ ATOX cập nhật mới nhất

---

2. MỠ AN TOÀN THỰC PHẨM CHỊU NHIỆT ĐỘ CAO

2.1 G.BESLUX ATOX H-2/3

G. BESLUX MỠ ATOX H-1/2 là loại mỡ bôi trơn hiệu quả cao cho ngành công nghiệp thực phẩm và dược phẩm. Nhờ các đặc tính hoá lý tuyệt vời của chất làm đặc, mỡ có khả năng tương thích tốt với kim loại và tính ổn định cao khi làm việc với hệ thống máy móc. Với công thức dầu tổng hợp có khả năng bôi trơn cao.

Giới thiệu mỡ an toàn thực phẩm, mỡ Atox

Là loại mỡ thực phẩm được sản xuất với công nghệ tuyệt vời dành cho ngành công nghiệp thực phẩm và dược phẩm.

Sản phẩm Mỡ an toàn thực phẩm đã được chứng nhận bởi Bộ nông nghiệp Hoa Kì đạt tiêu chuẩn USDA H-1 dành cho ngành thực phẩm.

Sử dụng Mỡ an toàn thực phẩm

– Dùng cho vòng bi trong vận hành điều kiện khắc nghiệt ở tốc độ thấp và trung bình

– Vòng bi và cơ cấu cơ khí hoạt động khoảng -40 ¸1800C, có thể chịu được 2000C

– Vòng bi, khớp nối, rãnh trượt, máy móc trong ngành thực phẩm

– Vòng bi và cơ cấu cơ khí trong các thiết bị đông lạnh

– Xích tải trong ngành thực phẩm và dược phẩm

– Bôi trơn các thiết bị và vòng bi lò quay

– Bôi trơn cho các van, vòi trong ngành thực phẩm

Đặc tính của sản phẩm Mỡ an toàn thực phẩm

– Dải nhiệt độ ứng dụng rộng (-40¸1800C)

– Khả năng bôi trơn, chịu tải trọng tuyệt vời

– Thời gian sống lâu

– Chịu nước, hơi nước, môi trường kiềm, axit loãng tốt

– Khả năng chống ăn mòn cao

 

 

---

2.2 G.BESLUX FLUOR H 2

Mỡ không nóng chảy chế tạo từ gốc tổng hợp và chứa Flour. Dùng phù hợp tuyệt vời cho nhiệt độ cao và tải trọng lớn, chịu được tác nhân hóa học, axit và bazo, nước và hơi ẩm. Bôi trơn cho vòng bi của bánh xe băng tải và xe goòng, lò sấy, chi tiết máy tiếp xúc với ôxy, axit, bazơ, dung môi, khí dầu mỏ, khí nhiên liệu… Tuổi thọ cao trong môi trường bụi bẩn.

Màu trắng, đồng thể, giống bơ với gốc là Polyete perfluorua .Sản phẩm chống lại được sự oxi hóa, hóa chất và nhiệt độ cao.

Tương thích với tất cả kim loại, kính, nhựa và chất đàn hồi .

Nhiệt độ vận hành 260ºC có thể lên tối đa 300ºC

Được chứng nhận chủng loại NSF H-1, số 136454

 

 

---

3. MỠ SILICONE AN TOÀN THỰC PHẢM.

3.1 G.BESLUX BESSIL EH 3

Là loại mỡ silicol có khả năng bám dính rất tốt, được sử dụng để bịt kín hoặc bôi trơn tốt các khớp nối ren.

Thời gian sử dụng rất dài.

Không tan trong nước.

Chế biến thức phẩm

Nhiệt độ vận hành -35º/200ºC

 

 

Chú ý mở thực phẩm và mỡ an toàn thực phẩm:

USDA (Viết tắt của Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ) đã công bố định danh 3 cấp độ thực phẩn cho chất bôi trơn là H1, H2, H3 trong đó:

Tiêu chuẩn USDA H1

Là những chất bôi trơn dùng để bôi trơn cho những vị trí có thể xảy ra tiếp xúc ngẫu nhiên với thực phẩm trong quá trình chế biến. Trong trường hợp xảy ra tiếp xúc ngẫu nhiên với thực phẩm thì mức độ cho phép không vượt quá 10/1.000.000 (10mg / 1 Kg thực phẩm).

Tiêu chuẩn USDA H2

Là những chất bôi trơn, được sử dụng để bôi trơn những vị trí không có khả năng xảy ra tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm

Tiêu chuẩn USDA H3

Là những chất bôi trơn có thể ăn được thỏa mãn tiêu chuẩn FDA 21 CFR 172.860 (dầu ngô, dầu nành…) , dầu khoáng đạt tiêu chuẩn FDA 21 CFR 172.878 và FDA 21 CFR 178.3620(a) và các loại dầu đật chứng nhận tuyệt đối an toàn và không gây tác dụng phụ kể cả đối với trẻ nhỏ, phụ nữ có thai và cho con bú do FDA công nhận.

3H là những chất bôi trơn được sử dụng cho những ứng dụng tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm. Hầu hết những loại dầu mỡ bôi trơn sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm là các sản phẩm đạt tiêu chuẩn NSF H1 và 3H.

CÔNG TY TNHH KYMI VIỆT NAM – Đại lý số 1 phân phối dầu mỡ Brugarolas Tây Ban Nha tại Việt Nam